La famille des graminées, Poaceae, se classe parmi les cinq premières familles de plantes à fleurs en termes de nombre d'espèces. C'est également l'une des sources alimentaires les plus importantes au monde: elle comprend les céréales ainsi que de nombreuses espèces végétales utilisées pour nourrir le bétail et la volaille. Voici une liste de quelques-unes des principales plantes de la famille, classées par ordre alphabétique par nom commun.
fibres et autres matières premières
- bambou (diverses espèces)
- Espèces Arundinaria
- maïs à balai ( Sorghum vulgare )
- roseau géant ( Arundo donax )
- Les larmes de Job ( Coix lacryma-jobi )
- vétiver ( Chrysopogon zizanioides )
les cultures vivrières
- bambou (diverses espèces)
- orge ( Hordeum vulgare )
- maïs ( Zea mays )
- sétaire ( espèce Setaria )
- Les larmes de Job ( Coix lacryma-jobi )
- mil (diverses espèces)
- avoine ( Avena sativa )
- herbe à huile ( espèce Cymbopogon )
- Espèces Panicum
- riz ( Oryza sativa )
- seigle ( Secale cereale )
- Espèces de sorgho
- canne à sucre ( Saccharum officinarum )
- blé ( espèce Triticum )
- riz sauvage ( Zizania aquatica et Z. palustris )
herbes à gazon et à gazon
- agropyre ( espèce Agrostis )
- rampante courbée ( A. stolonifera )
- Herbe des Bermudes ( Cynodon dactylon )
- pâturin ( espèce Poa )
- herbe à tapis ( Axonopus affinis )
- fétuque ( espèce Festuca )
- Espèce Paspalum
- Espèces de Stenotaphrum
- Herbe de Saint Augustin ( S. secundatum )
- Espèce Zoysia
ornementales
- bambou (diverses espèces)
- fétuque ( espèce Festuca )
- goldentop ( Lamarckia aurea )
- Herbe à queue de lièvre ( Lagurus ovatus )
- Les larmes de Job ( Coix lacryma-jobi )
- herbe d'amour ( espèce Eragrostis )
- Espèces de Miscanthus
- herbe de pampa ( Cortaderia selloana )
- Espèces de Pennisetum
- panache ( espèce Erianthus )
- herbe tremblante ( espèce Briza )
- Espèces de Stenotaphrum
pâturage et fourrage
- Espèces Arundinaria
- agropyre ( espèce Agrostis )
- bluestem ( espèce Andropogon )
- brome ( espèce Bromus )
- herbe de buffle ( Buchloe datyloides )
- herbe à tapis ( Axonopus affinis )
- digitaire ( espèce Digitaria )
- fétuque ( espèce Festuca )
- sétaire (espèces d' Alopecurus et Setaria )
- grama ( espèce Bouteloua )
- Espèce Hilaria
- Herbe indienne ( Sorghastrum nutans )
- herbe d'amour ( espèce Eragrostis )
- mil (diverses espèces)
- muhly ( espèce Muhlenbergia )
- stipa ( espèce Stipa )
- herbe d'avoine (espèces d' Arrhenatherum et de Danthonia )
- herbe du verger ( Dactylis glomerata )
- Espèces Panicum
- Espèce Paspalum
- Espèces de Pennisetum
- ray-grass ( espèce Lolium )
- sandbur ( espèce Cenchrus )
- Espèces de sorgho
- herbe printanière douce ( espèce Anthoxanthum )
- fléole des prés ( Phleum pratense )
- herbe de velours ( Holcus lanatus )
- agropyre ( espèce Agropyron )
- avoine sauvage ( espèce Avena )
- herbe des moulins à vent ( espèce Chloris )
liants du sol et contrôle de l'érosion
- herbe de plage ( espèces Ammophila )
- brome ( espèce Bromus )
- cordgrass ( espèce Spartina )
- Espèces Panicum
- chiendent ( Elymus repens )
- agropyre ( espèce Agropyron )
- seigle sauvage ( espèce Elymus )
- Espèce Zoysia
mauvaises herbes et espèces envahissantes
- Espèces Aegilops
- pied-de-coq ( Echinochloa crus-galli )
- brome ( espèce Bromus )
- herbe à cogon ( Imperata cylindrica )
- roseau commun ( espèce Phragmites )
- digitaire ( espèce Digitaria )
- sétaire (espèces d' Alopecurus et Setaria )
- roseau géant ( Arundo donax )
- goldentop ( Lamarckia aurea )
- herbe d'amour ( espèce Eragrostis )
- herbe natale ( Melinis repens )
- herbe d'avoine ( espèce Arrhenatherum )
- Espèces Panicum
- chiendent ( Elymus repens )
- ray-grass ( espèce Lolium )
- sandbur ( espèce Cenchrus )
- herbe de velours ( Holcus lanatus )
- vétiver ( Chrysopogon zizanioides )
